Dieta

Temas sobre nutrición y dietética para pacientes

La Biotina

Biotina
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Qué es la Biotina La biotina es una de las vitaminas menos conocidas. Se le ha nombrado durante su historia de varias maneras: vitamina H, vitamina B7, factor protector x, vitamina B8 … y hasta como “factor injurioso de la clara de huevo” que aclararemos más adelante cuando les narre la acción … Leer más

Vitamina K, La vitamina de la coagulación

Vitamina K
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La vitamina K es una vitamina soluble en grasas (como las vitaminas A y E) que tiene un papel relevante en la coagulación sanguínea y en la síntesis ósea. Es una de las vitaminas más empleadas en la práctica médica, su uso varía desde el cumplimiento de las indicaciones formales … Leer más

▷ Café y corazón, ¿puede ser positiva la cafeína?

Efectos del café
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Hablemos un poco sobre los efectos del café sobre el corazón. Siempre existe la duda si el café es dañino para el corazón. Hay quienes piensan que es malo para la salud y otros señalan que no hace daño. Realmente su acción sobre el sistema cardiovascular no es igual para … Leer más

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